Abendessen im Saha Café Restaurant in Schwabing

Eingang und Au?enbereich Saha Café Restaurant in Schwabing
Nachschlag (= Wei?wein aus Riesling & Scheurebe vom Weingut Winzerhof Stahl in Franken)
Mineralwasser
Karotten-Ingwer-Suppe
Kalbsmedaillons in Butter-Wei?wein-Sauce mit Bratkartoffeln und Gemüse
Tiramisu
Unser Tisch
Eingang und Au?enbereich Saha Café Restaurant in Schwabing

Published in: on September 14, 2023 at 7:00 pm  Kommentar verfassen  

Franziskaner Wei?bier zum Alt-Haidhausener Backfleisch auf Selleriepüree mit frischem Kren (in der Spezlwirtschaft in Haidhausen)

(alkholfreies) Franziskaner Wei?bier
Alt-Haidhausener Backfleisch auf Selleriepüree mit frischem Kren
Au?enbereich der Spezlwirtschaft in Haidhausen

Published in: on September 11, 2023 at 7:10 pm  Kommentar verfassen  

Rinderrouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln

Rinderrouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln (Tischbild)
Rinderrouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln (mein Teller)
Nahaufnahme von der Rinderroulade
Rinderrouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln (Nachschlag)

Published in: on September 3, 2023 at 8:12 pm  Kommentar verfassen  

S?chsisches Senffleisch mit Schmorgurke

Zutaten für "S?chsisches Senffleisch mit Schmorgurke"
"S?chsisches Senffleisch mit Schmorgurke" (soweit vorbereitet, dass es sp?ter nur noch erw?rmt werden muss)
"S?chsisches Senffleisch mit Schmorgurke" (mein erster Teller)
"S?chsisches Senffleisch mit Schmorgurke" (mein zweiter Teller)

Published in: on August 27, 2023 at 7:36 pm  Kommentar verfassen  

Abendessen im Gasthof Drei Linden in B?rnfels

Gasthof Drei Linden in B?rnfels
Blick von meinem Platz im Gastraum des Gasthofes Drei Linden in B?rnfels
Huppendorfer Dunkel (= aktuelles "Wochenbier")
Beilagensalat vorweg
Krenfleisch mit Klo?, Preisselbeeren und zus?tzlichem Kren
Lavendel Panna Cotta mit Kirschgrütze sowie Lavendelblüten- und Minzgarnitur
Gastraum des Gasthofes Drei Linden in B?rnfels

Published in: on August 1, 2023 at 6:30 pm  Kommentar verfassen  

Rinderleber mit Apfelkompott, geschmorten Zwiebeln und Kartoffelstampf

Zutaten für Rinderleber mit Apfelkompott, geschmorten Zwiebeln und Kartoffelstampf
Rinderleber mit Apfelkompott, geschmorten Zwiebeln und Kartoffelstampf (Tischbild)
Rinderleber mit Apfelkompott, geschmorten Zwiebeln und Kartoffelstampf (mein Teller)

Published in: on Juli 29, 2023 at 6:42 pm  Kommentar verfassen  

Essen und Trinken bei einer Gartenparty anl?sslich des 125. von Freunden

Ein Bereich des Büfetts
N?chster Bereich des Büfetts
Weiterer Bereich des Büfetts
Deutscher Sekt
Mein erster Teller vom Büfett: Rinderhüftsteaks, mit Mais-Paprika-Salsa gefüllte Portobello-Pilze, Kichererbsensalat, Kr?uterdip und Stück aus einer Br?tchensonne
Mein zweiter Teller vom Büfett: mit Couscous und Dattelcreme gefüllte Auberginenr?llchen mit Tomatenso?e, kleine Kart?ffelchen, Kr?uterdip, Putenbrust, Spinat-Falaffel, Knoblauch-Champignons und Gemüse-Julienne
Stück von der Bienenstich-Torte
Mein dritter Teller vom Büfett: Schweinenackensteak, Kartoffelsalat und Antipasti-Nudelsalat
Spanischer Rotwein

Published in: on Juli 21, 2023 at 6:15 pm  Kommentar verfassen  

Galloway-Rumpsteak mit Salbei-Butter zu Mozzarella-Tomaten und Weizenbrotscheiben

Drei Rumpsteaks von Galloway Rindern
Eigentlich schon gegarte Galloway-Rumpsteaks (mit Kr?utern und Butter in der Pfanne)
Galloway-Rumpsteaks (aufgeschnitten)
Salbei-Butter
Mozzarella auf leicht angeschmolzenen Tomaten mit viele frischem Basilikum
Tigerkruste (aufgeschnitten)
Galloway-Rumpsteak mit Salbei-Butter zu Mozzarella-Tomaten und Weizenbrotscheiben (mein Teller)
Galloway-Rumpsteak mit Salbei-Butter (Bissen)

Published in: on Juli 17, 2023 at 7:44 pm  Kommentar verfassen  

Essen am Abend unseres Cousin- und Cousinentreffens bei meiner Mutter

Hauptspeisen-Büffet auf der Terrasse
Rindfleischtopf und Bandnudeln (auf Büfett)
Salat und weitere Bandnudeln (auf Büfett)
Gemüse-Tajine und Couscous (auf Büfett)
Rindfleischtopf mit Bandnudeln und Salat (mein Teller)
Gemüse-Tajine und Couscous (mein Teller)

Published in: on Juni 24, 2023 at 7:25 pm  Kommentar verfassen  

Sandwich mit Rote-Bete-Meerrettich-Streichcreme und Gurkenscheiben sowie Rinderbierknacker zu Kr?uterwasser

Zubereitung eines Sandwiches mit Rote-Bete-Meerrettich-Streichcreme und Gurkenscheiben - 2
für Mittagsimbiss beim Fahrerwechsel auf dem Weg zu Freunden im Westerwald mitgenommen
Zubereitung eines Sandwiches mit Rote-Bete-Meerrettich-Streichcreme und Gurkenscheiben mit Rinderbierknacker zu Kr?uterwasser
Mittagsimbiss an unserem MX-5 auf der Rastst?tte Lichtendorf Nord an der A1 Richtung Süden

Published in: on Juni 10, 2023 at 11:55 am  Kommentar verfassen  
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